Zwaluwgekwetter

Deze type Camembert wordt gemaakt door Hermiene op de Eko-boerderij Arink van John en Liane in Lievelde. Hermiene maakt op ambachtelijke wijze deze kaas van rauwe koemelk. De kaas blijft altijd iets stevig van structuur en in de korst de smaak van bloemkool.

± 150 gram