Kom je er niet uit?
 

    Contact gegevens
    Lotte Franken
    lotte@dekaasboetiek.com


    De Kaasboetiek
    Watermolen 31
    4751 VK Oud Gastel

    Complete Kaasboxen

    Wit
    Laat je je graag verrassen en wil je een complete box met kazen, brood, garnituur en een woordje uitleg over de kazen in je box. Maak het jezelf gemakkelijk en bestel hier.

     

    De Kaasboetiek Specials

    snel wisselende items of juist all-time favourites! hier vind je ze

    Mont d´Or

      • € 15,00
        500 gram
      • € 21,00
        800 gram

    Seizoenskaas uit de Franse Jura
    Aan de Franse kant van het Juragebergte wordt deze kaas gemaakt wanneer de koeien op stal staan omdat de bergweides besneeuwd raken. In deze periode worden er kleinere kaasjes gemaakt van rauwe koemelk die worden gerijpt in een sparrenhoutenband. Dit geeft de kaas een typische winterse, harsige smaak.

    Mont d´Or compleet

      • € 39,00
        2 Personen
      • € 78,00
        4 Personen
      • € 112,00
        6 Personen

    Maak van je Mont d´Or een complete maaltijd.
    U krijgt de kaas dan geleverd met: 
    - De mooiste chacuterie van Jamoneria by Rick de Moed uit Breda 3 soorten en 100 gram per soort
    * Lomo Ibérico
    * Cecina Curada Vaca Premium
    * Salchicon Ibérico
    - Tafelzuur bereid door De spijsbereiders uit Den Bosch 
    * Rode meloeskes ingelegd met rode peper en kardemom
    * gele biet ingelegd met laurier
    - Foccacia met komijn
    - Notenbrood

    Camembert de Normandië proeverij

      • € 17,50
        per stuk

    Een proeverij van verschillende "belegde" en de klassieke Camembert de Normandië!
    * 1/2 Camembert de Normandië
    * 1/2 Camembert aux truffes
    * 1/2 Camembert calvados

    Camembert de Normandië

      • € 4,50
        Halve
      • € 8,00
        Hele

    Een ambachtelijke camembert uit Normandië. Om de A.O.P. Camembert de Normandië te mogen dragen moet je aan een aantal voorwaarde voldoen. Onder andere moet deze camembert gemaakt worden van rauwe koemelk uit de regio. Bij het maken van deze camembert worden de vormen nog met de manueel met de pollepel afgevuld en hierdoor krijg je een hele aangename structuur. In de smaak mooie boers en tonen van champignon. check hieronder de luxe varianten met calvados en truffel
    ± 300 gram

    Camembert aux Truffes

      • € 8,00
        Halve
      • € 15,00
        Hele

    Onze mooie dikke camembert de Normandië rijkelijk belegd met zwarte truffel tijdens het rijpen.
    ± 300 gram

    Camembert Calvados

      • € 6,00
        Halve
      • € 11,50
        Hele

    De camembert prikken we in en laten we 24 uur “zwemmen” in de calvados. De smaak trekt zo door heel de kaas heen. Daarna paneren we de kaas met fijn gemalen walnoten.
    ± 300 gram

    Mont d´Or

    Seizoenskaas uit de Franse Jura
    Aan de Franse kant van het Juragebergte wordt deze kaas gemaakt wanneer de koeien op stal staan omdat de bergweides besneeuwd raken. In deze periode worden er kleinere kaasjes gemaakt van rauwe koemelk die worden gerijpt in een sparrenhoutenband. Dit geeft de kaas een typische winterse, harsige smaak.

      • € 15,00
        500 gram
      • € 21,00
        800 gram

    Mont d´Or compleet

    Maak van je Mont d´Or een complete maaltijd.
    U krijgt de kaas dan geleverd met: 
    - De mooiste chacuterie van Jamoneria by Rick de Moed uit Breda 3 soorten en 100 gram per soort
    * Lomo Ibérico
    * Cecina Curada Vaca Premium
    * Salchicon Ibérico
    - Tafelzuur bereid door De spijsbereiders uit Den Bosch 
    * Rode meloeskes ingelegd met rode peper en kardemom
    * gele biet ingelegd met laurier
    - Foccacia met komijn
    - Notenbrood

      • € 39,00
        2 Personen
      • € 78,00
        4 Personen
      • € 112,00
        6 Personen

    Camembert de Normandië proeverij

    Een proeverij van verschillende "belegde" en de klassieke Camembert de Normandië!
    * 1/2 Camembert de Normandië
    * 1/2 Camembert aux truffes
    * 1/2 Camembert calvados

      • € 17,50
        per stuk

    Camembert de Normandië

    Een ambachtelijke camembert uit Normandië. Om de A.O.P. Camembert de Normandië te mogen dragen moet je aan een aantal voorwaarde voldoen. Onder andere moet deze camembert gemaakt worden van rauwe koemelk uit de regio. Bij het maken van deze camembert worden de vormen nog met de manueel met de pollepel afgevuld en hierdoor krijg je een hele aangename structuur. In de smaak mooie boers en tonen van champignon. check hieronder de luxe varianten met calvados en truffel
    ± 300 gram

      • € 4,50
        Halve
      • € 8,00
        Hele

    Camembert aux Truffes

    Onze mooie dikke camembert de Normandië rijkelijk belegd met zwarte truffel tijdens het rijpen.
    ± 300 gram

      • € 8,00
        Halve
      • € 15,00
        Hele

    Camembert Calvados

    De camembert prikken we in en laten we 24 uur “zwemmen” in de calvados. De smaak trekt zo door heel de kaas heen. Daarna paneren we de kaas met fijn gemalen walnoten.
    ± 300 gram

      • € 6,00
        Halve
      • € 11,50
        Hele

    Complete boxen

    Deze boxen zijn met liefde door ons samengesteld. Voor ieder wat wils, van een kaasbordje voor na de maaltijd tot een weekend vol kaasgenot.

    Selectie van De Kaasboetiek

      • € 20,00
        2 Personen
      • € 38,00
        4 Personen
      • € 55,00
        6 Personen

    Deze kaasboxen bestaan uit 5 verschillende kazen. Van fris en zacht naar rijk, stevig en pittig. Wij selecteren de mooist gerijpte kazen van het moment. De box is compleet met brood, een garnituur en uitleg van de kazen.
    ± 125 gram kaas per persoon

    KaasBox Oktober

      • € 35,00
        per stuk

    Hij zit ėcht, maar dan ook ėcht, boordevol lekkers.
    Inhoud Box:
    * Buchette fermieres Lerat , geitenkaas uit de Loire met een geaste korst.
    * 150 gram Mont d´Or coupe,  het seizoen is begonnen! Heerlijke lepelkaas uit de Jura.
    * 150 gram Tegeleir,  gewassen met het trappistenbier van De Achelse Kluis.
    * 150 gram Nylander Briljant, gemaakt van Jerseymelk uit Friesland, 3 jaar oud.
    * 150 gram Jersey Blue, Zwitserse blauwader, mooi romig en prachtig geaderd.
    * Flavoured Crackers, Engelse crackers van The Fine Cheese Co.
    5 heerlijke kazen en crackers, ruim voldoende voor een goede borrel met 4 personen.

    Ratafia en Kaas proeverij

      • € 42,50
        per stuk

    Benieuwd naar onze favoriete kaas/drank combinatie?
    Bestel dan de proeverij; Ratafia van Louis Casters (37,5 cl) gecombineerd met 3 kazen.
    Inhoud kaas/Ratafia proeverij:
    * Ratafia van Louis Casters (37,5 cl)
    * 3 kazen (door Joost geselecteerd bij de Ratafia)
    * Proefformulier en uitleg over de Ratafia & de kazen

    Bier en Kaas proeverij

      • € 37,50
        per stuk

    Ben je een kaas- en bierliefhebber?
    Bestel dan een kaas/bier proeverij! 3 bieren van De HillDevils gecombineerd met 3 kazen.
    Inhoud kaas/bier proeverij:
    * 3 bieren HillDevils (Bierbrouwerij Wouwse Plantage)
    * 3 kazen (door Joost geselecteerd bij de bieren van de HillDevils)
    * Proefformulier en uitleg over de bieren & de kazen

    Selectie van De Kaasboetiek

    Deze kaasboxen bestaan uit 5 verschillende kazen. Van fris en zacht naar rijk, stevig en pittig. Wij selecteren de mooist gerijpte kazen van het moment. De box is compleet met brood, een garnituur en uitleg van de kazen.
    ± 125 gram kaas per persoon

      • € 20,00
        2 Personen
      • € 38,00
        4 Personen
      • € 55,00
        6 Personen

    KaasBox Oktober

    Hij zit ėcht, maar dan ook ėcht, boordevol lekkers.
    Inhoud Box:
    * Buchette fermieres Lerat , geitenkaas uit de Loire met een geaste korst.
    * 150 gram Mont d´Or coupe,  het seizoen is begonnen! Heerlijke lepelkaas uit de Jura.
    * 150 gram Tegeleir,  gewassen met het trappistenbier van De Achelse Kluis.
    * 150 gram Nylander Briljant, gemaakt van Jerseymelk uit Friesland, 3 jaar oud.
    * 150 gram Jersey Blue, Zwitserse blauwader, mooi romig en prachtig geaderd.
    * Flavoured Crackers, Engelse crackers van The Fine Cheese Co.
    5 heerlijke kazen en crackers, ruim voldoende voor een goede borrel met 4 personen.

      • € 35,00
        per stuk

    Ratafia en Kaas proeverij

    Benieuwd naar onze favoriete kaas/drank combinatie?
    Bestel dan de proeverij; Ratafia van Louis Casters (37,5 cl) gecombineerd met 3 kazen.
    Inhoud kaas/Ratafia proeverij:
    * Ratafia van Louis Casters (37,5 cl)
    * 3 kazen (door Joost geselecteerd bij de Ratafia)
    * Proefformulier en uitleg over de Ratafia & de kazen

      • € 42,50
        per stuk

    Bier en Kaas proeverij

    Ben je een kaas- en bierliefhebber?
    Bestel dan een kaas/bier proeverij! 3 bieren van De HillDevils gecombineerd met 3 kazen.
    Inhoud kaas/bier proeverij:
    * 3 bieren HillDevils (Bierbrouwerij Wouwse Plantage)
    * 3 kazen (door Joost geselecteerd bij de bieren van de HillDevils)
    * Proefformulier en uitleg over de bieren & de kazen

      • € 37,50
        per stuk

    Bestellen bij De Kaasboetiek

    – Voor gekoelde leveringen vragen wij bezorgkosten van €14,50 (boven €150 gratis bezorging)

    – De bestelling kan elke vrijdag en zaterdag tussen 09.00 en 12.00 uur gratis worden afgehaald bij onze kantoren (Watermolen 31, Oud-Gastel)

    – Gekoelde leveringen zijn mogelijk op vrijdag.

    – Levering mogelijk door heel Nederland en Noordelijk België

    – Besteld voor 10.00 uur is de volgende dag in huis.

    Ik heb nog een vraag!