Wals

Nieuwe creatie van Christine van zuivelboerderij Koning in Zevenaar. Dit kaasje is ook lactisch gestremd, dit zorgt voor de rulle structuur in de kaas, waardoor er een hele dunne witschimmel korst ontstaat op de kaas. Dit geeft hem een verfrissend zuurtje. Het bijzondere aan deze kaas is dat de kaas gewassen is met een Nederlandse wijn van Sauvignon Gris druif.

± 200 gram