Sablé de Wissant

Een milde roodflora kaas uit Nord-pas-de-Calais, het noordwesten van Frankrijk. Wanneer je de kaas vertaald staat er het strandzand van Wissant. Wissant is een dorpje aan de Franse noordkust. Het kaasje wordt gewassen met een witbier uit dit dorpje en daarna gepaneerd waardoor het een iets zanderige korst krijgt.

hele kaas ± 400 gram