Kameraadje

Dit is een half hard klein kaasje van kaasmakerij Köning. De kaas wordt gemaakt van rauwe melk en er groeit een witschimmelkorst op de kaas de eerste weken. Nadat de korst zich ontwikkeld heeft krijgt hij een wassing met appelcider van cidermakerij Uwe uit Elst. Door de rijping van minimaal 10 weken krijg je intense smaken.

± 125 gram