16 september 2023
In
KaasBox oktober
Hij zit ėcht, maar dan ook ėcht, boordevol lekkers.
Inhoud Box:
* Mothais sur feuille – geitenkaas uit de Poitou en hij rijpt op een kastanjeblad
* ½ camembert calvados – onze camemberts uit Gaslonde prikken we in en laten we 24 uur “zwemmen” in de calvados.
* Rauwe van Steenberg – de kaas wordt extra gewassen met een “grappa” van gewurztraminer die gemaakt wordt in Epen.
* 150 gram Sangles in sparrenschors – in Nederland zijn geen echte bergen maar deze kaas kan zich meten met de betere bergkazen.
* 150 gram Blu Notte – deze Italiaanse blauwaderkaas wordt gerijpt in Koffie en cacao.
* Flavoured Crackers, Engelse crackers van The Fine Cheese Co.
5 heerlijke kazen en crackers, ruim voldoende voor 4 personen