KaasBox December
Hij zit ėcht, maar dan ook ėcht, boordevol lekkers.
Inhoud Box:
* Galette de L’oiselliere – Het pasteitje van L’Oiselierre. Vernoemd naar de kaasmakerij waar dit kleine kaasjes gemaakt wordt.
* Päölke – De rauwe koemelk wordt lactisch gestremd en dit zorgt voor de rulle structuur in de kaas.
* Palet du Vieux moulin – Deze kaas wordt extra gewassen met een appel/perensiroop en een plaatselijk bier. Sterk van smaak met een heerlijke aromatische korst.
* 150 gram Le Gruyère D’Alpage A.O.P. – De kaas wordt enkel in de zomer gemaakt wanneer de koeien boven de alpage grens van zo’n 1500 meter hoogte grazen.
* 150 gram Sant Antonio – De kaas is wat harder en wat krijtiger van structuur dan je normaal gewend bent bij blauwgeaderde kaas.
* Flavoured Crackers, Engelse crackers van The Fine Cheese Co.
5 heerlijke kazen en crackers, ruim voldoende voor 4 personen.