Kaasbox vol klassiekers
Box met klassieke kazen! Klassiekers zijn niet voor niets klassiekers. Door jarenlange traditie en het doorgeven van recepten van generatie op generatie zijn dit de sterkhouders in de kaasscene.
Inhoud Box:
* Mothais sur feuille – geitenkaas uit de Poitou en gerijpt in kastanjeblad, heeft een iets boers karakter.
* 1/2 camembert calvados – Onze mooie dikke camemberts uit Gaslonde prikken we in en laten we 24 uur “zwemmen” in de calvados. De smaak trekt zo door heel de kaas heen.
* ± 150 gram Taleggio latte crudo – zeer bekende roodflora alleen deze tallegio is rauwmelk, heerlijk boers van smaak.
* ± 150 gram Comté Fort Saint Antione reservation – Een klassieker deze Comté. Gemaakt van de verse, grassige en frisse zomermelk die de koeien geven als ze in de zomer hoog in het gebergte van de Jura rondlopen.
* ± 150 gram Colston basset Stilton – De beroemdste kaas uit Groot-Brittannië, tonen van hazelnoot. Hele mooie verhouding tussen kaas en blauwschimmel.
* Flavoured crackers – The Fine Cheese Co.
5 heerlijke kazen en crackers, ruim voldoende voor 6 personen
Dranksuggestie: Ratafia Louis Casters 70 cl – klassieker uit de champagne, prachtige combinatie met kaas!