Freiburger Fricâlin

De Fricâlin kaas behoort tot de familie van de Vacherin Fribourgeois. De productie van deze kaas vindt op traditionele manier plaats op kaasmakerij Lurtigen vernoemd naar de gelijknamige plaats vlakbij het meer van Neuchâtel. De kaas wordt gemaakt van gethermiseerde koemelk. Volvet, dus niet afgeroomd en dat proef je. Romig zacht en rond in de mond met een heerlijke boerse nasmaak die je gewend bent van de vacherin kazen.
± 200 gram