De Italiaanse kaasbox
Een mooie selectie Italiaanse kazen die wij hebben geselecteerd op het kaasfestijn CHEESE(Bra,Italië)
Inhoud Box;
* 150 gram Ficarra, bijzonder zachte kaas uit Sicilië, gerijpt in vijgenbladeren.
* 1/2 Robiola nelle foglie di Porro, robiola di Roccaverano gerijpt in preibladeren.
* 150 gram Torta di Peghera, gewassen korstkaas uit Val Taleggio.
* 150 gram Pecorino di Forenza, geen pecorino voor in de keuken, echt een kaas voor op de plank.
* 100 gram La Tosi Gorgonzola dolce, smeuïge blauwader die je kan lepelen.
* 100 gram La Tosi Piccante, een stevige snijdbare gorgonzola.
* 1/4 Cotognata Senepata en één mostarda clementine.