Coeur des Basques

Een klassieke tomme kaas uit het Frans Baskenland. De koeien lopen vrij rondt in de Iraty vallei en eten daar het verse gras en de kruiden. Deze kaas is ruim een jaar oud en je krijgt een duidelijk rijpingskristal terwijl hij nog een mooi smeuïg mondgevoel geeft.

± 200 gram