Chevrin

Op kaasmakerij Gros Chêne te Mean in de Belgische Ardennen wordt deze kaas gemaakt van rauwe geitenmelk door Daniel Cloots. Een type camembert met een gebloemde witte korst. De kaas rijpt van buiten naar binnen en gaat van fruitige smaken wanneer jong naar heerlijk boers wanneer verder afgerijpt.

± 200 gram