Cabri Ariegeois

Een echte seizoenskaas deze “Mont d’Or” van rauwe geitenmelk. Aan de voet van de Franse Pyreneeën wordt deze kaas gemaakt. Hij gaat net als zijn bekende broer uit De Zwitserse of Franse Jura in een vorm waar een rand van sparrenschors omheen gaat. Je proeft dit duidelijk terug in de kaas net als het aangename frisse zuurtje van de geitenmelk. Enkel leverbaar vanaf april tot en met september. Een kaas die je niet snel ergens anders vindt.

± 400 gram