Brabantse geitenkaas overjarig

Een typische Hollandse Goudse kaas maar dan gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. Van het geitenras Saanen afkomstig uit Gilze. De kaas is anderhalf jaar oud en heeft daardoor een duidelijk rijpingskristal zonder dat hij heel strak of droog wordt. De kaas heeft juist nog een heel smeuïge structuur en karamel tonen.
± 250 gram