Boeren Goudse Oplegkaas

De echte Boeren Goudse Oplegkaas wordt nog maar op 2 kaasboerderijen gemaakt.
Wij hebben de mooiste in huis van Marije van der Poel. Deze oplegkaas wordt enkel gemaakt in de periode van april tot september, de koeien moeten dag en nacht buiten staan en eten enkel het verse gras. De kaas wordt gemaakt van rauwe dagverse melk van koeien die bij hen op de boerderij rondlopen. 3 jaar oud
± 300 gram