Bleu de Basque

Een Franse blauwgeaderde kaas gemaakt in Frankrijk, de Iraty vallei in Frans Baskenland. Hier vindt je voornamelijk schapen en van die schapenmelk is deze kaas gemaakt. De melk wordt rauw verwerkt. De paté smaakt een tikkeltje zoet met in de nasmaak de bitters en het zout.

± 200 gram