Baron Bigod

Kaas in Brie stijl gemaakt door Jonnny en zijn team op kaasmakerij Fen Farm in Suffolk in het het Zuidwesten van Engeland. Om de kaas te maken gebruiken ze rauwe koemelk van hun eigen Montbelairde koeien. Zijdezacht, iets goudkleurige pate en heerlijke lange smaak. Zo goed gemaakt dat de Fransen in Meaux jaloers zijn.

± 250 gram