Abondance

De Abondance is afkomstig uit de vallei van de Abondance, de Chablaisvallei, ten zuiden van het Meer van Genève. De kaas wordt het hele jaar door geproduceerd van rauwe koemelk, de liefhebbers geven de voorkeur aan de zomermelk omdat de koeien dan heerlijk hebben gegrazen in de wei met bloemetjes en kruiden. Dit proef je ook terug in de kaas!

± 200 gram