Kom je er niet uit?
 

    Contact gegevens
    Lotte Franken
    lotte@dekaasboetiek.com


    De Kaasboetiek
    Watermolen 31
    4751 VK Oud Gastel

    December

    Wit
    Ook dit bijzondere jaar mag je gewoon feestelijk afsluiten. Kijk hier wat we u aanbieden om er smakelijke feestdagen van te maken.Van complete kaasboxen tot een tafeltje vol gezelligheid tijdens het aperitief of borrel maar ook leuke cadeaugeschenken voor de ultieme kaasliefhebber van de familie of vriendengroep.

    December Specials

    Deze boxen zijn met liefde door ons samengesteld. Voor ieder wat wils, van een kaasbordje voor na de maaltijd tot een weekend vol kaasgenot.

    Kaasfondue (ACTIE)

      • € 20,00
        2 personen
      • € 39,50
        4 personen
      • € 57,50
        6 personen
      • € 75,00
        8 personen

    De selectie kazen die wij gebruiken voor deze fondue is "ons geheim" maar het zijn allemaal de beste Zwisterse bergkazen. Normaal gesproken (2 pers €25,00 - 4 pers €48,00 - 6 pers €70,00 - 8 pers €90,00)

    Raclette 1/4 wiel

      • € 50,00
        Morbier 1/4 wiel
      • € 65,00
        Vacherin 1/4 wiel
      • € 57,50
        Bagnes 1/4 wiel

    Dit typische gerecht wordt veelal gebruik in het Frans sprekende deel van Zwitserland en aan de andere kant van de grens in Frankrijk. Wij bieden dan ook een Franse en twee Zwitserse kazen voor raclette aan

    Morbier AOP  Uit de Franse Jura. Gemaakt van rauwe koemelk, heeft het typische aslaagje tussen de ochtend- en de avondmelk. Deze Morbier heeft een rijping van 150 dagen achter de rug. 1/4 wiel is ongeveer 1.7 kilo

    Vacherin Fribourgeois AOP Uit het Zwitserse kanton Fribourg. Enkel gemaakt van de beste rauwe zomermelk. Een elegante raclette kaas en zeer romig van textuur. 1/4 wiel is ongeveer 1.8 kilo

    Raclette du Valais AOP Bagnes Raclette de Bagnes is de meest gekende raclette kaas van Zwitserland ook de sterkst smakende van de 3 geselecteerde kazen. Deze komt specifiek uit vallei van Bagnes waar de mooise raclette kazen gemaakt worden. 1/4 wiel is ongeveer 1.2 kilo

    Raclette plakken

      • € 6,00
        Morbier
      • € 8,00
        Vacherin
      • € 9,50
        Bagnes

    Bovenstaande kazen gesneden in plakken van een halve centimeter
    Te bestellen per 150 gram.

    Maak je gerecht compleet

      • € 23,00
        2 personen
      • € 44,50
        4 personen
      • € 63,50
        6 personen
      • € 82,50
        8 personen

    Maak bovenstaande Kaasfondue compleet als maaltijd.
    U maakt de maaltijd compleet met: (per 2 personen)
    - De mooiste charcuterie van Jamoneria by Rick de Moed uit Breda 3 soorten (125 gram totaal)
    - Tafelzuur van The Fine Cheese Co. 
    - Foccacia met komijn
    - 1/2 Noten flûtes

    Kaasfondue (ACTIE)

    De selectie kazen die wij gebruiken voor deze fondue is "ons geheim" maar het zijn allemaal de beste Zwisterse bergkazen. Normaal gesproken (2 pers €25,00 - 4 pers €48,00 - 6 pers €70,00 - 8 pers €90,00)

      • € 20,00
        2 personen
      • € 39,50
        4 personen
      • € 57,50
        6 personen
      • € 75,00
        8 personen

    Raclette 1/4 wiel

    Dit typische gerecht wordt veelal gebruik in het Frans sprekende deel van Zwitserland en aan de andere kant van de grens in Frankrijk. Wij bieden dan ook een Franse en twee Zwitserse kazen voor raclette aan

    Morbier AOP  Uit de Franse Jura. Gemaakt van rauwe koemelk, heeft het typische aslaagje tussen de ochtend- en de avondmelk. Deze Morbier heeft een rijping van 150 dagen achter de rug. 1/4 wiel is ongeveer 1.7 kilo

    Vacherin Fribourgeois AOP Uit het Zwitserse kanton Fribourg. Enkel gemaakt van de beste rauwe zomermelk. Een elegante raclette kaas en zeer romig van textuur. 1/4 wiel is ongeveer 1.8 kilo

    Raclette du Valais AOP Bagnes Raclette de Bagnes is de meest gekende raclette kaas van Zwitserland ook de sterkst smakende van de 3 geselecteerde kazen. Deze komt specifiek uit vallei van Bagnes waar de mooise raclette kazen gemaakt worden. 1/4 wiel is ongeveer 1.2 kilo

      • € 50,00
        Morbier 1/4 wiel
      • € 65,00
        Vacherin 1/4 wiel
      • € 57,50
        Bagnes 1/4 wiel

    Raclette plakken

    Bovenstaande kazen gesneden in plakken van een halve centimeter
    Te bestellen per 150 gram.

      • € 6,00
        Morbier
      • € 8,00
        Vacherin
      • € 9,50
        Bagnes

    Maak je gerecht compleet

    Maak bovenstaande Kaasfondue compleet als maaltijd.
    U maakt de maaltijd compleet met: (per 2 personen)
    - De mooiste charcuterie van Jamoneria by Rick de Moed uit Breda 3 soorten (125 gram totaal)
    - Tafelzuur van The Fine Cheese Co. 
    - Foccacia met komijn
    - 1/2 Noten flûtes

      • € 23,00
        2 personen
      • € 44,50
        4 personen
      • € 63,50
        6 personen
      • € 82,50
        8 personen

    December Boxen

    Deze boxen zijn met liefde door ons samengesteld. Voor ieder wat wils, van een kaasbordje voor na de maaltijd tot een weekend vol kaasgenot.

    De 2022 Ontdekkingenkaasbox

      • € 50,00
        per stuk

    Welke kazen die we in 2022 in het assortiment opnamen waren dusdanig goed dat we deze in de laatste kaasbox van het jaar stopte? Geef je deze laatste week van het jaar nog een borrel weg dan kan deze kaasbox niet ontbreken!
    Inhoud Box:
    * ± 150 Gram Baron Bigod - zelfs de meest chauvinistische Fransman zal zeggen dat dit een betere versie van de beste Brie uit Meaux is.
    * ± 125 gram Hölzige geis – Deze geitenkaas in sparrenband gerijpt is echt een winterse kaas die je niet wil missen.
    * ± 150 gram 7 Nani - Sneeuwwitje is meteen springlevend als ze deze kaas alleen al ruikt.
    * ± 150 gram Saõ Jorge - Een Goudse stijl kaas uit de Azoren. Een boerse kaas met een lichte tinteling.
    * ± 150 gram Nero Fumé – Een iets gerookte blauwgeaderde kaas gerijpt in Lapsang Souchong

    * Toast for cheese van The Fine Cheese Co.
    * 4 Honey drop figs, Natuurlijk gerijpte Portugese vijgen, gerijpt totdat de natuurlijke zoetheid toeneemt en op honing lijkende druppels loslaten.

    Decemberselectie van De Kaasboetiek

      • € 20,00
        2 personen
      • € 38,00
        4 personen
      • € 56,50
        6 personen
      • € 75,00
        8 personen

    Voor december hebben we een heerlijke selectie gemaakt van 5 verschillende kazen. Van fris en zacht naar rijk, stevig en pittig. Op juiste rijpheid gaan ze naar u toe. De box is compleet met brood, een garnituur en uitleg van de kazen.
    ± 125 gram kaas per persoon

    Oudejaarsborrelbox

      • € 55,00
        Excl. Drank
      • € 77,50
        Incl. Drank

    Goede aperitiefbox vol lekkers!
    Inhoud Box:
    * 1/2 Serra da Estrella DOP Damorgada - lepelkaas afkomstig van Portugal, gemaakt van rauwe schapenmelk.
    * ± 125 gram O-Mouro – zacht, vol romige koemelk kaas verrijkt met koffie en kaneel.
    * ± 150 gram Red Witch - halfharde Zwitserse bergkaas, tonen van geroosterde macadamianoten.
    * ± 150 gram Gorgonzola dolce "La Tosi" - de beste lepelkaas van Italië.
    * Fuet Bastonet de Vic – De fuet is natuurlijk gedroogd en enkel gemaakt van de bil en de buik van het Spaanse Landrace varken.
    * ± 100 gram Jamon Ibérico Cebo – gedroogde ham van het Iberico varken. Geselecteerd door Rick van Jamoneria.
    * ± 150 gram groene Spaanse olijven met pit, gekruid volgens een speciaal recept.
    * Roquefort koekjes, The Fine Cheese Co.
    * Flavoured Crackers, Engelse crackers van The Fine Cheese Co.
    Dranksuggestie: Vuurzee - Het Champagnebier van Nederland

    De 2022 Ontdekkingenkaasbox

    Welke kazen die we in 2022 in het assortiment opnamen waren dusdanig goed dat we deze in de laatste kaasbox van het jaar stopte? Geef je deze laatste week van het jaar nog een borrel weg dan kan deze kaasbox niet ontbreken!
    Inhoud Box:
    * ± 150 Gram Baron Bigod - zelfs de meest chauvinistische Fransman zal zeggen dat dit een betere versie van de beste Brie uit Meaux is.
    * ± 125 gram Hölzige geis – Deze geitenkaas in sparrenband gerijpt is echt een winterse kaas die je niet wil missen.
    * ± 150 gram 7 Nani - Sneeuwwitje is meteen springlevend als ze deze kaas alleen al ruikt.
    * ± 150 gram Saõ Jorge - Een Goudse stijl kaas uit de Azoren. Een boerse kaas met een lichte tinteling.
    * ± 150 gram Nero Fumé – Een iets gerookte blauwgeaderde kaas gerijpt in Lapsang Souchong

    * Toast for cheese van The Fine Cheese Co.
    * 4 Honey drop figs, Natuurlijk gerijpte Portugese vijgen, gerijpt totdat de natuurlijke zoetheid toeneemt en op honing lijkende druppels loslaten.

      • € 50,00
        per stuk

    Decemberselectie van De Kaasboetiek

    Voor december hebben we een heerlijke selectie gemaakt van 5 verschillende kazen. Van fris en zacht naar rijk, stevig en pittig. Op juiste rijpheid gaan ze naar u toe. De box is compleet met brood, een garnituur en uitleg van de kazen.
    ± 125 gram kaas per persoon

      • € 20,00
        2 personen
      • € 38,00
        4 personen
      • € 56,50
        6 personen
      • € 75,00
        8 personen

    Oudejaarsborrelbox

    Goede aperitiefbox vol lekkers!
    Inhoud Box:
    * 1/2 Serra da Estrella DOP Damorgada - lepelkaas afkomstig van Portugal, gemaakt van rauwe schapenmelk.
    * ± 125 gram O-Mouro – zacht, vol romige koemelk kaas verrijkt met koffie en kaneel.
    * ± 150 gram Red Witch - halfharde Zwitserse bergkaas, tonen van geroosterde macadamianoten.
    * ± 150 gram Gorgonzola dolce "La Tosi" - de beste lepelkaas van Italië.
    * Fuet Bastonet de Vic – De fuet is natuurlijk gedroogd en enkel gemaakt van de bil en de buik van het Spaanse Landrace varken.
    * ± 100 gram Jamon Ibérico Cebo – gedroogde ham van het Iberico varken. Geselecteerd door Rick van Jamoneria.
    * ± 150 gram groene Spaanse olijven met pit, gekruid volgens een speciaal recept.
    * Roquefort koekjes, The Fine Cheese Co.
    * Flavoured Crackers, Engelse crackers van The Fine Cheese Co.
    Dranksuggestie: Vuurzee - Het Champagnebier van Nederland

      • € 55,00
        Excl. Drank
      • € 77,50
        Incl. Drank
    Geen items gevonden

    Bestellen bij De Kaasboetiek

    Er kan niet vertrouwd worden op de postorderbedrijven. Wij zullen leveringen doen via gespecialiseerde koeltransporteurs of door onze eigen chauffeuses. Hierdoor zijn de bezorgkosten hoger dan u misschien gewend bent.

    – Voor gekoelde leveringen vragen wij verschillende bezorgkosten van 6,50 tot € 14,50 leveringsadres bepaalt het tarief. (boven €150 gratis bezorging)

    – De bestelling kan elke 1e zaterdag van de maand tussen 09.00 en 12.00 uur gratis worden afgehaald bij onze kantoren. Rondom de feestdagen zijn er mogelijkheden om te laten leveren of af te halen. (Watermolen 31, Oud-Gastel)

    – Gekoelde leveringen zijn mogelijk op de 1e vrijdag van de maand.

    – Levering mogelijk door heel Nederland en Noordelijk België

    – Besteld voor woensdag 10.00 uur is het eerste weekend van de maand in huis.

    Ik heb nog een vraag!