De Italiaanse kaasbox

De Italiaanse kaasbox

Een mooie selectie Italiaanse kazen die wij hebben geselecteerd op het kaasfestijn CHEESE(Bra,Italië)

Inhoud Box;

* 150 gram Ficarra, bijzonder zachte kaas uit Sicilië, gerijpt in vijgenbladeren.

* 1/2 Robiola nelle foglie di Porro, robiola di Roccaverano gerijpt in preibladeren.

* 150 gram Torta di Peghera, gewassen korstkaas uit Val Taleggio.

* 150 gram Pecorino di Forenza, geen pecorino voor in de keuken, echt een kaas voor op de plank.

* 100 gram La Tosi Gorgonzola dolce, smeuïge blauwader die je kan lepelen.

* 100 gram La Tosi Piccante, een stevige snijdbare gorgonzola.

* 1/4 Cotognata Senepata en één mostarda clementine.